Domatesli Bulgurlu Pirinç Pilavı

Domatesli Bulgurlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı bulgur
• Kaynar su

Domatesli Bulgurlu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Pirinç ve bulguru yıkayıp 15 dakika sıcak suda bekletiyoruz. Sıvı yağı koyduğumuz tencereye rendelediğimiz domatesleri döküyoruz. Üzerine tuz ilave edip kaynatıyoruz. Pirin ve bulguru tereyağıyla birlikte ekleyip iyice kavuruyoruz. Sonrasında kaynar suyu ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Ben su miktarını hiç ölçmem, göz kararı ekledim. Resimlerde görüldüğü gibi pirinçleri kapatacak kadar su ekliyorum ve göz göz olana kadar pişiriyorum. Afiyet olsun:)