Domatesli Karabuğday Pilavı (Glutensiz)

Domatesli Karabuğday Pilavı (Glutensiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı karabuğday ( greçka)
• 2 su bardağı su
• 1 adet domates
• 2 adet köy biberi yada yeşil biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, sıvı yağ (ben fındık yada zeytinyağı kullanıyorum)

Hazırlanışı

1. Tencerenize sıvı yağı koyun.
2. Soğan ve biberleri küçük küçük doğrayın ve tencereye kavrulmaya atın.
3. Domatesleri küçük küçük doğrayın ve biraz ölmüş olan soğan ve biberin üzerine atın.
4. Bir diş sarımsağı da ekleyin bir iki dk kavurun.
5. Domates ve biber salçasını ekleyip biraz suyla salçayı açın .
6. Yine bir iki dk kavrulsun.
7. Damak tadınıza göre tuz ilave edin.
8. Bol suyla yıkadığınız karabuğday üzerine ilave edin .
9. 2 bardak suyla suyunu çekene kadar pişirin. *afiyet olsun.