Domatesli Kekikli Bulgur Pilavı

Domatesli Kekikli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy domates
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tane bulyon
• Tuz
• Karabiber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 su bardağı sıcak su

Domatesli Kekikli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Domateslerin kabuğunu soyup robotta çok sulu olmayacak şekilde çekiyoruz ya da rendeliyoruz ve bir tencereye sıvı yağı koyup domatesleri de üzerine ekleyip suyunu bırakıp ,çekene kadar kavuruyoruz. İyice kavrulan domateslerin üzerine bulguru ekliyoruz ve bir kaç tur karıştırıp kekiği, tuzu ve karabiberi de ekleyip 2-3 dk ara ara karıştırarak kavuruyoruz ve yaklaşık 4 su bardağı sıcak su ekliyoruz ,bulyonu da sıcak suda eritip ekliyoruz ve kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz ,eğer pişmemişse su ekleyebilirsiniz ,pişen pilavın üzerine kağıt havlu kapatıp 10-15 dk bekletip servis ediyoruz. 🍽

Afiyet Şifa Olsun 😊