Domatesli Patlıcan Patates

Domatesli Patlıcan Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 patlıcan
• 3 patates
• 4-5 çarliston biber
• 3 büyük domates
• 2 diş sarımsak
• Kızartmalık yağ
• Tuz

Domatesli Patlıcan Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patlıcan, patates ve biberleri istediğiniz şekilde doğrayın. Daha sonra sırayla kızgın yağda kızartın. Kızarttıklarınızı bi tencereye sırayla ekleyin. Domatesleri ve sarımsakları rendeleyin. Sonra patlıcanların üzerine ekleyip tencereyi ocağa alın. Tuzunu ekleyin. Kaynayınca altını kısın. Beş dakika kısık ateşte kaynasın. Sonra istediğiniz baharatları ekleyin. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun. İsterseniz üzerine maydanoz doğrayabilirsiniz ben elimde olmadığı için ekleyemedim. Deneyeceklere afiyet olsun :)