Domatesli Pilav

Domatesli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 2 orta boy domates rendesi
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Tuz
• 1 su bardağı su

Domatesli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci sıcak ve tuzlu suda 10 dakika bekletelim.
2. Pirinci süzüp yıkayıp sıvı yağ koyduğumuz tencereye alalım ve kavuralım.
3. Pirinçler tane tane kavrulunca domates rendesini ve tuzu ilave edelim.
4. Suyunu kontrollü koyuyoruz, bir su bardağı su ilave edip bir tur karıştırın, tereyağı ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin yaklaşık 20-25 dakikada pilav pişmiş oluyor.
5. Domates suyu da işin içine girdiği için pirinçleri kontrol edin, eğer hala tam pişmediyse bir miktar daha su ilave edin.
6. Suyunu iyice çekince üzerine kağıt havlu örtüp demlenmeye bırakın.
7. İlk sıcağı çıkınca servis edin.Afiyet olsun 🌺.