Domatesli Pirinç Çorbası

Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı et suyu yada tavuk suyu
• 2 adet domates
• 2-3 adet yeşil biber
• 1 tutam maydanoz
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Su
• Tuz

Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirincimizi yıkıyor küçük bir tencere içerisine alıp üzerine iki parmak çıkacak kadar su döküp haşlanmaya bırakıyoruz.
2. Ayrı bir tencereye tereyağımızı alıp erittikten sonra ince doğranmış soğanları bir dakika kavuruyoruz.
3. Rendelenmiş domatesi ekleyip, bir iki kez kavurup pişirdikten sonra salçamızı, et/tavuk suyumuzu da koyuyoruz.
4. Çırpma teli ile karıştırdıktan sonra pişirdiğimiz pirinçleri tencereye döküyoruz.
5. Biraz kaynatıp suyunu, tuzunu ayarlıyoruz.
6. Maydanozu ekleyip servis ediyoruz.
7. İsterseniz limon suyu da ekleyebilirsiniz.