Domatesli Pirinç Çorbası

Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı osmancık pirinç
• 1 adet küçük boy kuru soğan (küçük yemeklik doğranmış)
• 2 adet armut domates (rendelenmiş olacak)
• 1 adet yeşil biber (çekirdeği çıkarılıp çok küçük doğranacak )
• 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, toz tatlı biber, toz şeker
• 4 -5 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı (küçük boy çay bardağı ile)

Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağı koyalım soğanı ekleyelim 2 dakika kavuralım.
2. Rende domatesi koyalım 2-3 dakika kısık ateşte kavuralım biberi ekleyelim karıştıralım.
3. Salçayı da ekleyip yine karıştıralım sıcak suyunu verelim tuz baharatı serpelim.
4. Su kaynamaya bırakalım su kaynayınca yıkadığımız pirinci ekleyelim karıştıralım.
5. Kısık ateşte pirinç yumuşayana kadar pişirelim limon ile servis yapalım. Afiyet olsun
   Not : Tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.