Domatesli Pirinç Pilavı

Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı  pirinç
• 3 adet büyük boy domates
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı  tereyağı
• 2 yemek kaşığı  zeytinyağı
• 7 küp dondurulmuş tavuk suyu (isteğe bağlı)
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı  tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı  su (kontrollü kullanılacak)

Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Hep aynı pilâvlardan sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. 😌

1. Pirinci suya koyup 15 dakika kadar bekleyin ve süzün.
2. Domatesi rendeleyip bir tavaya alın.
3. Üzerine 3 yemek kaşığı  su ve toz şekeri ilave edip 5 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Yağları bir pilav tenceresine alın.
5. Üzerine yıkanıp fazla nişastası bırakılmış olan pirinçi ekleyin.
6. 3-4 dakika kavrulan pirinçe, domates sosunu ekleyin.
7. Suyu, donmuş tavuk suyunu, tuzu, karabiberi atın.
8. Kısık ateşte sürekli kontrol ederek pişirin.
9. Pişmemişse su ilavesi yapabilirsiniz.
10. Ocaktan alıp tencerenin kapağını açıp, bir havlu koyarak dinlendirebilirsiniz.

Domates sosundan tam olarak 1 bardak çıkması gerekir. 🖤