Domatesli Pirinç Pilavı

Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet domates (Rendelenmiş)
• 1 adet kurusoğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı silme domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• 2 su bardağı su
• Tuz

Domatesli Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kullanacağımız tencereye zeytinyağını alalım.
2. Küçük küçük doğradığımız soğanı hafif pembeleşene kadar karıştıralım.
3. Salçaları ekleyelim rendelenmiş domatesi ekleyip bir kaç dk pişirelim.
4. Yeşil biberi yıkayıp suyu süzülen pirinçleri ilave edelim iki dk kadar karıştıralım. Tuzunu atalım.
5. İki bardak su bir kaç damla limon suyu ve bir adet kesme şeker ilave ederek kısığa yakın ateşte suyu tamamen çekilene kadar pişirelim.
6. Ocaktan aldığımız pilavı üzerini bir örtü ile sararak yarım saat dinlendirelim.Afiyet olsun.