Domatesli Poğaça Yapımı

Domatesli Poğaça Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 50 gram yaş maya
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 5 yemek kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker

Üst malzemeler:

• 2 domates
• Sucuk
• Peynir
• Biber
• Yumurta sarısı

Domatesli Poğaça Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Maya ve ılık sütü derin bir kaba alalım. Maya eriyene kadar karıştıralım ve unumuzu yavaş, yavaş ekleyelim daha sonra şeker, tuzumuzu ekleyelim. Yumuşak bir hamur ve ele yapışması gereken bir hamur elde edene kadar hamuru yoğuralım. Bir saat hamurumuzu dinlendirelim üstü kapalı bir şekilde
dinlenen hamurumuzu ister merdaneyle ister elimizle açalım, sonrada ortasını bastırıp istediğimiz malzemeleri koyalım. Kenarlarını da yumurta sarısı sürelim, önceden ısıtılmış 180 derece fırın da pişirelim. Afiyet olsun.