Domatesli Sebzeli Pilav

Domatesli Sebzeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 3 adet sivri biber
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 büyük kase bulgur
• 3 kase sıcak su
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz

Domatesli Sebzeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Soğan, yeşil biber ve kırmızı kapya biberi küçükçe doğrayıp sıvı yağ da pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Kavrulunca tereyağı ve salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp ekliyoruz.
4. Domates suyunu çekince bulguru ekleyip tuzunu ve baharatlarını atıp karıştırıyoruz.
5. Suyunu da ilave edip kaynayınca altını kısıp pişiriyoruz.
6. Yarım saat demlendirip afiyetle yiyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . .