Domatesli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Domatesli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 4 su bardağı su
• 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
• 1 adet rendelenmiş domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet tavuk bulyon
• 2 diş rendelenmiş sarımsak

Domatesli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Düz bir tencereye yağları koyalım, soğanı ,sarımsağı koyalım, iki dk kavuralım ,salçayı domatesi ekleyelim ,iki dk daha kavuralım, bulyonu ikiye üçe kırıp karıştıralım, sıcak suyunu verelim ,tuzu baharatları serpelim, bulguru yıkayıp kaynayan suya salalalım, mercimeği de ekleyelim, ocağın altını kısalım, suyunu çekene kadar pişirelim ,ocağı kapatalım, üzerine havlu kağıt serelim, demlenmeye bırakalım, sonra harmanlayalım ,servis tabaklarına alalım.
Not :isteyen karabiber, pulbiber koymayabilir.