Domino’s Sarımsaklı Ekmek

Domino’s Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 baş ezilmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 yemek kaşığı tulum peyniri
• 250 gram kaşar peyniri

Üzerine en son serpmek için

• 1 yemek kaşığı sarımsak tozu ve bolu da diğer yörelerde de olabilen rendelenmiş tuzlu keş peyniri (Yarım çay bardağı)

Hamuru için

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığına yakın tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı toz maya
• 3 bardak buğday unu (Ele yapışan bir kıvam olacak)

Domino’s Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı için ilk önce kaşar peyniri rendelenir.
2. Tüm malzemeler karıştırılır ve kremsi bir yapı elde edilir.
3. Hamuru için tüm malzemeler karıştırılır. Yoğurulur ve 2 saat mayalandırmaya bırakılır.
4. Hamur 6 parçaya ayrılır.
5. Tırnak pide şeklinde yağ ile ince açılır. Ay şeklinde ikiye katlanır.
6. Tüm hamurlar böyle yapılır. 20 dak fırında piştikten sonra hamurların üzerinde bıçak ile kesikler atılır. 10 dak dak pişirilir.
7. Üzerine ve kesiklerin içine kremsi iç harç yerleştirilir.
8. Son 5 dak keş peyniri fesleğen ve sarımsak tozu karışımı yerleştirilir.
9. Üzerine ince ince kaşar konularak servis edilir.