Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için

• 2 ,5 su bardağı su
• 2 ,5 su bardağı şeker

İçin için

• Vanilyalı dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için: şeker ve su bir kaba alınır şeker eriyene kadar karıştırılır bir kenarda bekletilir.
2. Helvası için :200 gr tereyağı bi tavaya alınır eridikten sonra un eklerin güzelce unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
3. Ardından irmik eklenir ve rengi dönene kadar kavrulur.
4. Daha sonra azar azar hazırladığımız şerbeti ekliyelim. Bu aşamada eklediğiniz şerbet sıçrayabilir dikkatli olmanızı öneririm.
5. Tencerenin kapağı yakınınızda olsun ilk sıçramalar geçene kadar kısa bir süre kapağı kapatın.
6. Daha sonra kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar karıştıralım.
7. İstediğimiz kıvama gelince karıştırmayı bırakarak ateşten alıp, kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım.İrmik helvası servise hazırdır dondurma eşliğiyle yemenizi tavsiye ederim afiyet olsun 👏.