Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 2 su bardağı su
• Dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye öncelikle tereyağı alınır.
2. Yağ erimeye başlayınca üzerine iki su bardağı irmik eklenir ve dört beş dakika kadar kavrulur.
3. Kavrulan irmiğin üzerine şekeri ilave edilir kavurmaya devam edilir.
4. İrmiğin rengi koyulaşmaya başlayınca üzerine iki bardak su eklenir, biraz karıştırdıktan sonra suyunu çekmeye başlayınca tencerenin kapağı kapatılır. Beş dakika kadar dinlenmeye bırakılır.
5. Uygun bir kabın tabanına streç film konulur, üzerine iki kaşık irmik, sonra dondurma konulur ve tamamen üstü kapatılır.
6. Tabağımız ters çevrilir ve servis edilir.

Püf noktası: ben çok şekerli sevmediğim için bir su bardağı şeker kullandım, tadı dondurma ile tam olmuş ama siz dilerseniz 1. 5 su bardağı şeker de kullanabilirsiniz.Afiyet olsun 💜.