Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yağ
• 2 buçuk bardak irmik
• 1 su bardağı ceviz
• 4 su bardağı süt
• 2 buçuk su bardağı şeker
• 1 vanilya

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağı koyup erittikten sonra irmiği ekleyip kavuruyoruz. Rengi hafif kahverengine dönene kadar kavuruyoruz. Rengi dönünce vanilya ve cevizi ekliyoruz. İsteyen fıstık yada fındıkta ekleyebilir. Bende ceviz vardı.
Süt ve şekeri eriyene kadar karıştırıp kavrulan irmiğe döküp karıştırıyoruz. Biraz şerbeti çekince altını kısıp şerbetini çektiriyoruz.
Karıştırıp altını kapatıyoruz.
Soğuyup hazır hale gelince küçük kaseye yada kalıba koyup ortasına dondurma koyup tekrar üstünü helvayla kapatıp servis yapacağımız tabağa ters çevirip istediğimiz gibi servis ediyoruz.
Afiyet olsun