Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 75 Gr margarin veya tereyağı
• 1 Su bardağı irmik
• 1 Su bardağı toz şeker
• 2 Su bardağı süt (yarı yarıya su katılabilir)
• 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• İçine koymak için vanilyalı dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağını koyup ocağa alıyoruz kısık ateşte yağı eriyince irmiği fıstıkları döküyoruz tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırıyoruz, diğer tarafta da şerbeti hazırlıyoruz ayrı bir tencereye sütü şekeri koyup kaynatıyoruz, irmik iyice kavrulunca kaynayan sütlü şerbeti dikkatli bir şekilde döküyoruz karıştırarak Şerbetin çekmesini sağlıyoruz Şerbetini iyice çekince kapağını kapatarak dinlendiriyoruz daha sonra ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz ılık hale gelince kase veya Nescafe fincanını ıslatarak yarıdan fazla dolduruyoruz ortasını çukurlaştırarak dondurma koyuyoruz üzerine tekrar helva doldurup düzlüyoruz servis tabağına ters çevirip üzerine çikolata sosu döküyoruz sosun tarifini daha önce paylaşmıştım oradan bakabilirsiniz üzerine yeşil fıstık veya arzu ettiğiniz pasta süsü dökerek servis yapıyoruz. (Afiye olsun)