Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı margarin yada tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un

Şerbeti için :

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilin

İçi için :

• Sade yada karışık dondurma

Üstünü süslemek için :

• Çikolata sosu, fındık veya fıstık

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye süt, su toz şeker ve vanilini ekleyip, şeker eriyene kadar ısıtın yeter. Ayrı bir tencereye margarin, sıvı yağ eritilip, irmik ve unu güzelce kavuruyoruz. Ocağı kısık ateşe alıp, ılık sütlü şerbetimizi azar azar ilave edip, 5 dk kadar karıştırıyoruz. Suyunu iyice çeksin diye. Ocaktan alıp tencerenin kapağını üstüne kapatıp, 10 dk kadar demlenmesini sağlıyoruz. 🍨🍨🍨Şekil vermek istediğimiz kaba streç film sarıp, önce helvamızı ortasını delik kalacak şekilde açıp, içine dondurma ekleyip, tekrar üstünü helvayla kapatıyoruz. 🍨🍨🍨Servis tabağını ters çevirip, üstünü çikolata sosuyla ya da fındık, fıstık ile süslüyoruz. İsteseniz kuplara da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.