Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı irmik
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağı
• 100 gr (4 yemek kaşığı) tereyağı veya margarin

Şerbeti İçin Malzemeler:

• 1, 5 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pekmez

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Teflon tencereye tereyağı ve sıvı yağ alınır. Eriyince içine irmik konulur. İrmik kısık ateşte karıştırılarak rengi dönünceye kadar kavrulur.
Şerbeti için; toz şeker, su, süt ve pekmez bir kaba konulur. Şeker eriyene kadar karıştırılır.
İrmiğin kavrulması bitince şerbet tencereye dökülür ve karıştırmaya devam edilir.
İrmik suyunu çekince ocak kapatılır. İrmik 30 dakika dinlendirilir.
Bir kase içine streç film veya poşet konur. Kaseye irmik konur içine çukur oluşturulur dondurma konur ve üstüne tekrar irmik konulur. Kase servis tabağına ters çevrilir. Fıstık fındık ceviz ile süslenir, servis edilir.
Afiyet olsun 💕
videolu tarifler için instagram ve facebook sayfama beklerim @beceriklihatun