Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı irmik
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Maraş dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar:)
Kolayca hazırlanıp lezzetini dondurmayla ikiye katlayan irmik helvası tarifine hoşgeldiniz.

1. Tarif için ilk önce su, süt, şeker ve vanilyayı şeker eriyene kadar ocakta pişiriyoruz.
2. Kaynamasına gerek yok şekeriniz erise yeterli.
3. Daha sonra irmiği kavuracağımız tavaya tereyağını, sıvı yağı ve irmiği alıp irmiğimizi pemleşene kadar kavuruyoruz.
4. Sakın irmiği bırakıpta yok beş dk instagrama bakıyım yok üç dk televizyon izleyim demeyin :)
5. sonu hüsran olabilir.
6. İrmiğiniz kızarana kadar devamlı karıştırıp kavurmaya devam edin.
7. İrmiğiniz pembeleşince sıvı karışımı irmiğin üstüne aktarın.
8. Aman dikkat edin eliniz yanmasın çünkü karışımı boşaltırken biraz sıçrama yapabiliyor.
9. Sıvı karışımıda ekledikten sonra irmik koyulaşana kadar karıştırın ve koyulaştıktan sonra altını kapayın.
10. Yarım saat dinlenmeye bırakın.
11. Helvanız dinlenip kendini çektikten sonra bir kaseyi streç filmle kaplayıp helvayla ortası çukur kalacak şekilde kaseye koyun.
12. Ortaki boş kısma dondurma ve üstünü tekrar helvayla kapatıp servis edeceğiniz tabağa ters çevirin.
13. Helvanızı fındık, fıstık, çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz. ( ölçüleri yarıya indirip 2-3 kişilik yapabilirsiniz)
    Afiyet olsun :)