Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 5 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Üzeri için;

• Ceviz
• Fındık yada ne arzu ederseniz

İçi için;

• Vanilyalı dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle her zamanki gibi selamlar lezzet severler 😊 artık havalar ısındı tatlıları da ona göre yapalım.

1. Öncelikle şerbetini hazırlayalım, süt ,su ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar ocakta ara ara karıştıralım.
2. Eriyince altını kapatıp kenara alalım.
3. Şimdi sıra geldi helvayı kavurmaya kollara kuvvet hadi bakalım, öncelikle yağı bir tencerede eritip daha sonra irmiği ekleyip karıştırarak kavuralım.
4. Ben iyice kavurdum sonra şekerli sütlü karışımı yavaş yavaş ekleyip bir müddet kıvamını alana kadar da böyle kavurun, işlem bitince altını kapatıp kapağını da kapatın 10 dk dinlensin.
5. Geldik en tatlı kısmına kasenizi strech film ile kaplayıp biraz helva döşeyin..
6. Ortasına 2 yemek kaşığı dondurma koyup biraz da üstünü helva ile kapatıp strec ile şeklini verip servis yapacağınız tabağa ters çevirin .
7. Üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.
   Afiyet bal olsun efendim 😘