Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 50 gram tereyağı
• 1 kaşık sıvı yağı

İçi için:

• Dondurma

Üzeri için;

• Fındık, fıstık, ceviz tercih sizin :)

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım, bir tencerenin içinde suyu, sütü ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar kaynatalım. Kaynadıktan sonra altını kapatıp kenara bırakalım.
2. Başka bir tavada tereyağı ve sıvı yağımızı eritip irmiği ilave edelim. Rengi pembeleşene kadar kavuralım, kavurduktan sonra şerbeti yavaşça döküp altını da söndürüp kapağını kapatalım ve bu şekilde 2-3 dakika kadar bekleyelim.
3. Kapağını açıp ocağı kısık ateşe alalım ve bu şekilde irmiklerimiz biraz daha koyulaşana kadar kavurabiliriz. Koyulaştıktan sonra ocağı söndürün üzerine kapağını kapatıp 10 dk kadar demlenmeye bırakalım.
4. Servis aşamasına geçelim, kasemizi strec filmle kaplayalım, irmik helvamızı kaşıkla kasenin her yerine sıvalayalım, ortaya dondurmayı yerleştirip tekrar irmikle üzerini kapatıp ters çevirelim ve servis tabağına yerleştirelim. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip sunum yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN💝👌🏻🌸