Dondurmalı İrmik Helvası

İrmik helvasının sahip olduğu lezzete, dövme dondurmanın muhteşemliği eklendiğinde oluşan bir tat.

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

•  


3, 5 su bardağı irmik (525 g)
• 
1 paket çam fıstığı (20 g)
• 
1 paket margarin (250 g)
• 
3 su bardağı toz şeker (510 g)
• 
3, 5 su bardağı süt veya su (490 ml)
• 1 kutu Algida Maraş Usulü “Sade” Dövme Dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İrmiği, yağı ve fıstığı aynı anda tencereye koyarak hafif ateşte fıstıklar kızıllaşana kadar kavurun.
2. Diğer tarafta süt veya su ile toz şekeri kaynatarak şerbeti hazırlayın.
3. Kavrulan irmik üzerine şerbeti koyup tencerenin kapağını kapayın ve önce kuvvetli ateşte 2-3 dakika kaynatın.
4. Sonra orta ateşte 5 dakika ve daha sonra yavaş ateşte 6-7 dakika kadar daha pişirin.
5. Altını söndürün ve kapağın altına havlu peçete koyup demlendirin.
6. Soğuduktan sonra tatlı kaselerinin içerisine irmik helvanızı bir kaşık yardımı ile yerleştirin, helvanın ortasında dondurma koyabileceğiniz kadar bir yer açın.
   Bir top Algida Maraş Usulü “Sade” Dövme Dondurmayı helvanın içerisine yerleştirin. Kaşığınızın yardımıyla üzerini düzleştirin.
   Kaseyi bir tatlı tabağının üzerine ters çevirerek çıkarın.
   Üzerine antep fıstığı dökerek servis edin.