Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

• 2. 5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Arası İçin ;

• Dondurma

• Çay bardağı Ölçüsü 125 ml

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir tencereye sütümüzü şekerimizi ve vanilyamızı ekleyip bir taşım kaynayana kadar karıştıralım ocağın altını kapatalım.
2. Tavamıza iki kaşık tereyağı ve bir kaşık sıvı yağımızı alıp orta ateşte eritelim.
3. Üzerine irmiğimizi ekleyip kavurmaya başlayalım çok fazla kavurmaya gerek yok pembeleşmesi yeterli renk olarak ocağımızı kısalım kavrulan irmiğimizin üzerine yavaş yavaş şerbetini ilave edelim.
4. Tatlımız göz göz olup kıvam alana kadar karıştıralım ve ocağımızın altını kapatalım tavamızın üzerine bir kapak kapatıp 5 dakika dinlenmesi için bırakalım.
5. Dinlenen irmik helvamızdan bir kaşık alıp suyla yıkayıp ıslattığımız şekil vereceğimiz kasemizin tabanına koyalım.
6. Üzerine bir kaşık dondurma koyup tekrar üzerine irmik helvamızdan koyup tabağımıza ters çevirelim. Asla pişman olmayacaksınız afiyet olsun 😊😉