Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 50 gram margarin
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı süt
• 2.5 su bardağı su

İçi için:

• Dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker,süt,su bir tencerede karıştırılır,ocağa alınır şeker eriyene kadar ısıtılır, bir kenara alınır şerbet.
2. Daha sonra margarin eritilir, sıvı yağ da eklenir .
3. İrmik katılır orta ateşte sürekli karıştırılarak kavrulur.
4. Biraz kavrulduktan sonra un katılır,rengi dönene kadar işleme devam edilir.
5. Şerbeti dikkatlice eklenir, kısık ateşte güzelce karıştırılır.
6. Helvamız şerbeti çekip, kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakılır.
7. Demlendirdikten sonra streç film serdiğimiz kasenin içine helvamınzdan koyup,ortasına dondurma koyup,kapatalım.
8. Daha sonra ters çevirip servis edebilirsiniz.