Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500gr irmik
• 1 paket margarin veya tereyağı (250 gr)

Şerbeti için;

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Üzerine;

• İster fıstık
• İster çikolata sosu

İçine;

• Dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti yapıyoruz süt şeker ve su bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz.
2. İrmiği kavuruyoruz yağ eritip irmik ekliyoruz altı hafif kısık şekilde kavuruyoruz. Rengi koyulaşana kadar.
3. Düzenli karıştırmak gerekiyor ki eşit şekilde kavrulsun.
4. Kavrulduktan sonra üzerine şerbeti döküyoruz ama dikkatli olmalıyız yüzümüze sıçramasın altını da iyice kısalım. İlk döktüğünüz an kapağı kapatabilirsiniz üzerine.
5. Daha sonra düzenli karıştırıyoruz 5dk falan koyulaşması için.
6. Altını kapatıyoruz kapağı kapatıp demlenmeye alıyoruz.
7. Soğuduktan sonra bı kaseye streç film koyup helvayı ekleyin arasında çukur olsun üzerine dondurmayı koyup bir kaşık daha helva koyup kapatın tabağa ters çevirip süsleyin.Afiyet olsun 🤗.