Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı irmik( ben evde buğday irmiği olmadığı için mısır irmiği vardı kullandım siz buğday irmiği kullanırsanız daha güzel olur tavsiye ederim )

Servis yapmak için ;

• Dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce su , süt ve şekeri küçük tencereye alıp 3 dakika kaynatıp kenara alalım.
2. Sonra genişçe bir tava alalım tereyağı ve sıvı yağı tavaya alıp eritelim eridikten sonra irmik alıp kısık ateşte irmiği kavuralım.
3. Rengi dönüp koyulaşınca içine sütlü şekerli sulu karışımı ilave edelim iyice karıştıralım topaklanmasın ocağın altını kapatalım.
4. Üzerine kapağı kapatıp 15 dakika demlendirelim sonra servis yapacağımız kuplara mutfakta kullandığımız stres film kesip kuplara yerleştirelim.
5. İçine irmiği alıp ortasını çukurlaştırıp dondurma dolduralım.
6. Üzerine tekrar irmik ekleyip bastırıp ters çevirelim servis yapalım yapacak olanlara kolay gelsin.

Afiyet olsun 🤗.