Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye sıvı yağ, tereyağı ve irmiği alalım ve kavuralım. İrmiklerin rengi dönene kadar kavuralım.
2. Kavrulan irmiklerin üzerine erittiğimiz su süt ve şekeri karışımını dökelim.
3. 5 dk kadar daha ocakta karıştıralım.
4. Suyunu çeken irmiğin kapağını kapatalım ve 10 dk kadar demlenmesini bekleyelim.
5. Hazır olan irmik helvasını bir kaseye koyalım. ( kasenin tabanına streç sardım kolayca servis yapabilmek için).
6. Şimdi dondurma koyalım ve üzerine helvadan ekleyelim.
7. Daha sonra ters çevirerek servis tabağına alabilirsiniz.
8. Dileyen olursa irmiği kavururken dolmalık fıstıkla kavurabilir ben ceviz koydum tercih size kalmış.