Dondurmalı İrmik Helvası (Enfes )

Dondurmalı İrmik Helvası (Enfes ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı irmik
• 3 su bardağı süt
• 200 gr margarin
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya (şart değil)

İçi için;

• Vanilyalı dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası (Enfes ) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yağları tencereye alıp eritiyoruz ,irmiği ekleyip rengi değişene kadar kavuruyoruz ben yaklaşık yarım saat kadar kavurdum. Daha sonra tencereyi ocaktan alıp şekeri katıp karıştırıyoruz ,sütü de ekleyip karıştırdıktan sonra ocağa alıp kısık ateşte irmik sütü çekene kadar pişiriyoruz ,daha sonra kağıt havlu örtüp dinlenmeye bırakıyoruz. Servis edeceğiniz zaman helva mızı tabağa koyup çukur oluşturuyoruz, dondurmayı koyup üzerine tekrar helva koyup tabağa ters çevirip servis ediyoruz.
Afiyet oLsunnnnn 👌 👌 👌 😍😍