Dondurmalı İrmik Helvası Hazırlanışı

Dondurmalı İrmik Helvası Hazırlanışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ ya da margarin
• 1, 5 su brdağı irmik
• 1 su bardağıu şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 vanilya

İçi için:

• Ceviz
• Dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Hazırlanışı Tarifi'nin Yapılışı

Şeker, süt, vanilya ve suyu bir kaba alıp karıştırıyoruz çırpıcıyla şeker iyice ericek. Tereyağını eritiyoruz irmiği ekleyip karıştırarak kavuruyoruz ve rengi değişmeye başlayınca cevizleri de atıyoruz.
Hazırladığımız sütlü karışımı ekleyip karıştırıyoruz ve irmiğe ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla 5 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz. Biraz ılınınca kalıplara biraz alıp koyuyoruz ve üzerine dondurma ekliyoruz. Tekrar üzerine irmik helvamızdan koyup buzdolabına koyalım ya da servis edelim. Siz de benim gibi isterseniz çikolata sosu yada tahin ekleyebilirsiniz. Bu tarif canım kız kardeşim Bilgem’e aittir. Kucak dolusu sevgilerle öpüyorum kardeşimi.