Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 50 gram tereyağ
• 1 su bardağı toz şeker
• Dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencerede süt, su, şekeri koyup karıştır ve kaynamaya bırak. Başka bir tencerede tereyağını koyup erit ve üzerine irmiği ekle rengi kahverengi olana kadar karıştır ve güzelce kavur. Kaynamış sıcak sütlü şeker karışımını yavaş yavaş irmiğin üzerine dök aman dikkat edin elinize ocağın üzerinde sürekli karıştır. İrmik suyunu çekene kadar pişir. Pişen irmik helvasını 15-20 dakika demlemeye bırak. Demlenen helvayı derin bir kaseyi hafif ıslat yarısına irmik helvasından ortaya dondurma ve tekrar üzerine irmik helvası koy bastır ve ters çevir. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.