Dondurmalı Muffin

Malzemeler

Keki için;

• 2 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı kakao
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 paket kakaolu puding +tarif miktarına göre süt
• Krem şanti şırıngası

Üstü için;

• Sade dondurma

Dondurmalı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker çırpılır (köpürünceye kadar). Sonra sıvı malzemelerden katı malzemelere göre bütün malzemeler koyulup karıştırılıp muffin kalıplarına konur, 170 derecede pişirilir. Tencerede süt, şeker, kakao pişirilir. Pişip soğuyan keklerin üstleri biraz ıslatılır, sonra puding hazırlanıp şırıngayla kekin içine biraz doldurulur. En son servis yaparken dondurmadan 1 tatlı kaşığı kadar alınıp konulur. İsterseniz karamel sosu da dökülebilir üstüne. Sunuma hazırdır. Dondurmayı hemen koymayacaksanız hazırlanan kekin üstünü streç filmle kapatınız ki kurumasın.