Dondurmalı Un Helvası

Dondurmalı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için;

• 3 su bardağı sıcak su
• 1. 5 su bardağı şeker

Helva için malzemeler;

• 2 su bardağı un
• 4-5 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı ceviz veya fındık
• 3-4 yemek kaşığı dondurma
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Dondurmalı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimiz için bir büyük kaba sıcak su ve şekeri koyup karıştırıyoruz. Kaynatmamıza gerek yok.
2. Bir tencereye yağımızı ve unumuzu koyuyoruz. Koyu renk alıncaya kadar kavuruyoruz.
3. Kavrulduktan sonra içine ceviz ve tarçınımızı koyuyoruz. Altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Bir kaseyi streç filmle kaplıyoruz. İçine helvamızı kasenin yarısına kadar koyuyoruz.
5. Daha sonra dondurmamızdan 1. 5-2 tatlı kaşığı kadar koyup üzerine tekrar helvamızdan koyup kapatıyoruz. Ve bir tabağa ters çeviriyoruz.

Afiyet olsun 😋