Dondurucuda Bulgur Köftesi
Dondurucuda Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 2.5 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- Tuz, reyhan, karabiber, kimyon
- Şekil vermek için
- Su
Dondurucuda Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle sadece köftelik ince bulguru kaba alıp üzerini bir parmak geçecek şekilde sıcak su ile ıslatalım.
- Ben baharatları da bu aşamada bulgur ile ıslatıyorum, dilerseniz siz de öyle yapabilirsiniz.
- 15 dk bu şekilde şişmesi için bırakalım.
- Daha sonra üzerine yumurta kırıp irmiği ekleyin. İyice yoğurmanız gerekiyor
- . En az 15 dk güzelce elinizi gerektiğinde su ile ıslatarak yoğurun. Bu aşamadan sonra ben hamur kıvamında ki köfteyi ikiye ayırıp bir kısmına bir tatlı kaşığı dolusu salça koyuyorum.
- Salçalı olanı fellah köftede, diğer sadeyi yoğurtlu kullanacağım yemeklerde kullanıyorum.
- Hamurdan misket ten daha küçük nohut büyüklüğünde koparıp yuvarlayın.
- Tepside buzlukta dinlendirin.
- Donunca poşetleyin pipetle havasını alın. 2 sade 2 salçalı buzdolabı poşeti oluyor. İhtiyaç oldukca dilediğiniz kadarını ekleyip kullanın. Afiyet olsun 😎😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
