Dondurucuda Kışlık Kızarmış Patlıcan
Dondurucuda Kışlık Kızarmış Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- İstediğiniz miktarda patlıcan
- Tuz
- Zeytinyağı
- Buzdolabı poşeti
- Pipet
Dondurucuda Kışlık Kızarmış Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlarımızı yıkayıp alacalı soyuyoruz.
- İster karnıyarıklık olarak bütün bırakabilirsiniz, isterseniz imam bayıldı olacak şekilde doğrayabilirsiniz, isterseniz musakka olacak şekilde halka halka doğrayabilirsiniz. Ben üç hâlinden de yaptım.
- Daha sonra patlıcanları acısının çıkması için tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz.
- Bekledikten sonra suyunu süzüp kuruluyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz.
- Fırça yardımıyla patlıcanlarımızı zeytinyağı ile yağlıyoruz.
- 200 derece fırında 20-25 dakika kızartıyoruz.
- Fırından çıkarıp soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup ağzını kapatıp fazla havasını pipetle çekerek vakumluyoruz.
- Dondurucumuza koyup kışın afiyetle yiyoruz. 🍆🍆
NOT: Kışın dondurucudan çıkarıp buzu çözüldükten sonra karnıyarık, imam bayıldı veya musakka yapabilirsiniz. İsterseniz yoğurtlayıp kızartma olarak da tüketebilirsiniz.
Gerçekten çok pratik oluyor, hazır yemek gibi geliyor bana. Özellikle benim gibi çalışan kadınlar için büyük kolaylık. Denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
