Dövme Çorbası(Aşurelik Buğday)

Dövme Çorbası(Aşurelik Buğday) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış buğday
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 adet biber biri yeşil biri kapya
• 250 gram kemikli et
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça biri biber salçası diğeri domates
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1 litre sıcak su

Dövme Çorbası(Aşurelik Buğday) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce nohutumuzu ve buğdayımızı düdüklüde 10-15 dakika haşlıyoruz ardından etimizi de bir litre suyla düdüklüde haşlıyoruz .
2. Ayrı bir tencerede küçük küçük doğradığımız soğan ve biberlerimizi yağımızda kavuruyoruz.
3. Salçamızı ve pul biberi de ekleyip haşladığımız buğday nohut ve eti suyuyla birlikte ekliyoruz.
4. Suyu az gelirse sıcak su ekleyebilirsiniz tuzunu da ekleyip yirmi dakika kayşatınki malzemeler özleşsin harika ve sağlıklı bir çorba oluyor deneyen arkadaşlara afiyet olsun🤗.