Doyuran Poğaça

Doyuran Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant kuru maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 8-8, 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Susam
• Çörek otu
• Pekmez
• Sıvı yağ
• 1  yumurta sarısı
• Domates, peynir, biber, kaşar

Doyuran Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütün içine mayayı ,şekeri ve tuzu ilave edip malzemelerin sütün içinde harmanlamasını sağlıyoruz.
2. Ardından yağı ve yumurtayı ekliyoruz.
3. Daha sonra unu ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamur mayalandıktan sonra yuvarlak bezeler yapıyoruz.
5. Bezeleri pekmez, yağ, yumurta sarısı ile yaptığımız karışıma batırıyoruz.
6. Ardından susam ve çörek otuna batırıyoruz.
7. Çay bardağının alt tarafı ile bezenin ortasına bastırıyoruz.
8. Açılan boşluğa domates peynir biber gibi malzemelerimizi ekliyoruz.
9. Fırına koyuyoruz. 180 derecede 30 dakika pişmesi yeterli olacaktır.

Afiyet olsun