Duble Yumuşak Ezber Bozan Poğaça

Duble Yumuşak Ezber Bozan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yaş maya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta sarısı üzerine
• Aldığına un (ben 1 kg kullandım)

İçi için:

• Beyaz peynir
• Dereotu veya maydanoz

Duble Yumuşak Ezber Bozan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar 🤗❤😘

Uzun bir aradan sonra sizlerle harika bir tarif paylaşmak istiyorum🎀😊. Sağolsun çok sevdiğim bir ablamdan aldım bu tarifi. Böyle birşey ilk defa onda yedim. Muhteşem bir Poğaça tarifi mutlaka denemeden geçmeyin 😍🙆‍♀️.

1. Öncelikle ılık süt, maya ve şeker bir yoğurma kabına alınır.
2. Eriyen karışıma bütün diğer malzemeler eklenir ve yumuşacık bir hamur yoğrulur. Çok hafif cıvık olmalı.
3. Elinizi hafif sıvı yağ ile yağlayarak hamuru toplaya bilirsiniz. Üzerine örterek yarım saat dinlendirilir 🎀⏳.
4. İç harcı hazırlanır ve hamurdan küçük mandalina büyüklüğünde bezeler ayrılır, istediğiniz şekil verilir.
5. Ben şerit poğaça yaptım, resimlerden ayrıntılı görebilirsiniz.
6. Poğaçalar tepsiye aralıklı dizilir. Üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısı sürülür, çörek otu susam serpilir ve 160 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun 🎉😍

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200ml’lik.