Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli

Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo ayva
• 1 kilo şeker
• 1 litre su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 5 adet karanfil

Düdüklü Tencerede Ayva Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba!
Öncelikle ayvaları soyup küp küp doğruyoruz ve limonlu suda biraz bekletiyoruz.
İçinden çıkardığımız çekirdekleri atmıyoruz.
Daha sonra düdüklü tencereye doğradığımız ayvaları ,şekeri ve suyu ilave edip
Son olarak 1 tatlı kaşığı limon suyu, ortadan ikiye böldüğümüz çekirdekleri ve karanfilleri de ekleyip iyice karıştırıyoruz ve düdüklünün kapağını kapatıyoruz.
Bu şekilde düdüklüden ses geldikten sonra orta ateşte 20 dk kaynatıp altını kapıyoruz.
Bir miktar soğuyan ve havası alınan düdüklüyü açıp ağzı açık bir şekilde arzu edilen kıvama gelene kadar kaynatıyoruz ve sıcakken kavanozlara döküp ağzını sıkıca kaynatıyoruz.
Hem rengi hem kokusu hem de tadı muhteşem bir reçel.
Hepinize afiyet olsun.