Düdüklü Tencerede Kuru Fasulye (Önceden Islanmamış)

Düdüklü Tencerede Kuru Fasulye (Önceden Islanmamış) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4, 5 su bardağı kuru fasulye
• 7 su bardağı sıcak su
• 2 orta boy soğan
• 2 çarliston biber
• 3 yemek kaşığı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 et bulyon
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 12 su bardağı kaynamış su

Düdüklü Tencerede Kuru Fasulye (Önceden Islanmamış) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru fasulyeyi yıkayıp düdüklü tencereye alalım. Üzerine kettle da kaynattığımız 7 su bardağı suyu ekleyip kapağı kapatalım. Düdüğü ötmeye başlatınca 15 dakika sonra kapatalım.
2. Kuru fasulyeleri süzüp bir kaba alalım ve düdüklü tencereye yağı ve küp doğranmış soğanı koyalım.
3. Biraz kavurduktan sonra çarliston biberi ekleyelim.
4. Salça ve kuru fasulyeyi de ekleyip karıştıralım.
5. Üzerine tuz ve baharatları ekleyip et bulyonu da kattıktan sonra 12 su bardağı kaynamış suyu ekleyerek kapağını kapatalım.
6. Tencerenin düdüğü ötmeye başladıktan 30 dk sonra ocağı kapatalım. (düdük ötmeye başlayınca kısık ateşe. alalım) Afiyet olsun 😊