Düdüklü Tencerede Nefis Kolay Kuru Fasulye

Düdüklü Tencerede Nefis Kolay Kuru Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı kuru fasulye
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Tuz
• 1 adet soğan
• Karabiber
• 6 su bardağı su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
• 300 gr kuş başı et

Düdüklü Tencerede Nefis Kolay Kuru Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak fasulyeyi derin bir kaba alıp üzerine kaynar su döküp 20 dakika kadar ıslatalım.
2. Daha sonra tencereye yağı alıp eti bir iki dakika kavuralım.
3. Ardından yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.
4. Soğanlar iyice öldüğünde salçaları ekleyelim ve iyice kavuralım yaklaşık dört beş dakika yakmadan kavuralım.
5. Ardından ıslattığımız fasulyeyi süzüp tencereye ekleyelim. Tekrar bir iki dakika kavuralım.
6. Yemeğin suyunu ekleyelim. Benim fasulyelerim çok iri değildi o yüzden 6 su bardağı su yetti. Sizin fasulyeleriniz geç pişen iri fasulye ise suda bi on dakika daha fazla bekletin ve suyunu bir buçuk bardak fazla koyun lütfen.
7. Daha sonra tuzu ve karabiberi ekleyip düdüklünün kapağını kapatalım.
8. Tısss sesinden sonra bir 30-40 dakika içinde pişiyor. İlk 30 dakika da açıp bir kontrol edin ben öyle yapıyorum ihtiyacı var ise tekrar devam edersiniz pişirmeye. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, hayırlı iftarlar. ❤️.