Düdüklü Tencerede Nohut Yemeği

Düdüklü Tencerede Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı nohut
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 ,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 adet et bulyon
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı sıcak su

Düdüklü Tencerede Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı nohutu soğuk suda bir gün bekletelim.
2. Kuru soğan ve yeşil biberi sıvı yağ ile kavuralım.
3. Sıcak su ve nohut hariç diğer malzemeleri de ekleyip bir kaç dakika daha kavuralım.
4. Kavurduktan sonra nohutu da ekleyip karıştıralım.
5. Sıcak suyu da ekledikten sonra kaynamaya bırakalım.
6. Kaynadıktan sonra düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
7. Düdüklüden ses gelene kadar orta ateşte altı açık şekilde bekleyelim.
8. Düdüklüden ses geldikten sonra altını kısıp 7-8 dakika kadar pişmeye bırakalım.Yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun ☺️.

Not: bu ölçülerle 4 tabak yemek çıktı.