Düdüklü Tencerede Nohut Yemeği

Düdüklü Tencerede Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı nohut
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet küp şeker
• 4,5 bardak su

Düdüklü Tencerede Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tencerenin içine tereyağı ve sıvı yağ koyulup kızdırılır.
2. Üzerine yemeklik doğranmış soğanlar eklenir. Doğranmış biberler de eklenip kavrulmaya devam edilir.
3. Daha sonra salça eklenip karıştırılır. Ardından akşamdan soğuk suda bekletilmiş nohutlar süzülüp yıkanarak eklenir.
4. Baharatlar, 1 adet küp şeker ve tuz ilave edilir. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar suyu eklenir ve tencerenin kapağı kapatılır.
5. Düdüklü tencereniz pişirme süresine göre 35-40 dakika sonra ocaktan alabilirsiniz.
6. Afiyet olsun. ♨️.