Nohut Yemeği Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Nohut Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

250g kuşbaşı et
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 su bardağı nohut
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Nohut Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak etimizi uygun bir tencereye alalım, üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave ederek yaklaşık 20-25 dakika kaynamaya bırakalım. Etler haşlanırken üzerinde biriken kahve rengi köpükleri kaşık yardımı ile alalım.
Sürenin sonunda etlerimizi kontrol edelim ve kevgir yardımı ile etlerimizi alarak suyunu bir kenarda bekletelim.
Ayrı bir tencereye sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı alarak soğanlar pembeleşene kadar 1-2 dakika kavuralım.
Daha sonra yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyerek kavurmaya devam edelim. Biberlerin çok kavrulup erimesini istemediğim için bu aşamada çok uzun kavurmadım.
Yemeğimize salçaları da ilave edip 1-2 dakika daha kavrulduktan sonra haşlanmış nohutları ekleyelim. Ben bu tarifte kullanmak için 2 su bardağı kadar nohutu sıcak suda 3-4 saat kadar beklettim, ardından düdüklü tencerede 15 dakika pişirdim. Pişme süresi nohutun cinsine göre değişecektir, kontrollü olmakta fayda var.
Ardından etlerimizi tenceremize ekleyelim, karıştıralım.
Kırmızı toz biber, karabiber ve tuzu ilave edip son olarak 4-5 dakika karıştıralım ve yemeğin suyunu ekleyelim. ben bu aşamada 1 su bardağı et suyu, 3 su bardağı sıcak su kullandım. Siz dilerseniz hiç et suyu kullanmadan ya da sadece et suyu ile de hazırlayabilirsiniz.
Yemeğimizi şöyle bir karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatarak 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakalım. Eğer yemeğinizi etsiz yapmak isterseniz eti ekleme kısmını atlayarak diğer aşamaları uygulayabilirsiniz.
Nohut yemeği servise hazır, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bakliyat yemekleri arasında en sevilenlerden birisi de nohut yemeğidir. Nohut yemeği oldukça lezzetli olmakla birlikte bir o kadar da kolay ve pratik bir yemek tarifidir.

Nohut yemeği yanında pilav ile ayran ile servis edilebilir. Oldukça bereketli ve ekonomik bir tarif olduğu için kalabalık misafirleriniz için de uygun bir yemek tarifidir.

Öneri: Dilerseniz 2 bardaktan fazla nohut haşlayarak bir kısmını buzdolabı poşeti ile derin dondurucuda muhafaza edebilir pilav, çorba ve yemeklerde rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Nohut Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nohut Yemeği Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Nohutları daha önceden haşlamış olmanız ya da 1 gece öncesinden sıcak suda bekletmiş olmanız yemeğin pişirme süresini oldukça azaltacaktır.
Nohutlarınızı önceden haşlayarak dolaplarınızda muhafaza edebilir ve pilavlarınızda, yemeklerimizle rahat bir şekilde kullanabilirsiniz.
Nohut yemeğinizi düdüklü tencerede yaptığınız zaman pişirme süresi daha kısa olacaktır.
Nohutun faydalarını merak ediyorsanız sizler için hazırladığımız blog yazımıza buradan ulaşabilirsiniz.

Düdüklüde Nohut Yemeği Tarifi;

Yukarıda da belirttiğimiz gibi nohut yemeğini düdüklüde pişirmeniz daha kolay ve erken pişirmenizi sağlayacaktır. Daha detaylı bir şekilde düdüklüde nohut yemeği yapımını görmek istiyorsanız yazının üzerine tıklayabilirsiniz.

Nohut Yemeği Kaç Kaloridir?

Orta büyüklükte 1 porsiyon etsiz nohut yemeği, yaklaşık olarak 132 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (212)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Meltem 'in Mutfağı ❤ @mavii50

Şikayet Et

nohutun haşlandigini nasil anlarizz ?
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
esrakarsak3155 @esrakarsak3155

Şikayet Et

Saatlerce pişmedi milleti kandırmayın ne 20 dakikası yaa
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
ElfAydn @Elif_Aydin54

Şikayet Et

nohutu kaynar suyla islasam olur mu acilll
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gülden @gulo383838

Şikayet Et

Mrb ablacim nohutlari simdi yapmak istiyorum gece islatmadim öylede pisermi yada suda kaynatmam minlagzim önce
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- pastacanavari @yuzdeyetmisgoz
  
  Şikayet Et
  
  hazır haşlanmış nohut almanızı öneririm
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
melike987654 @melike987654

Şikayet Et

merhaba aynı tarifi içine et koymadan yapabilir miyiz malzemelerde bir değişiklik olur mu?
şimdiden teşekkür ederim 🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Havva Büyükgüçlü @Havva_Buyukguclu
  
  Şikayet Et
  
  Sıkıntı olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
- pastacanavari @yuzdeyetmisgoz
  
  Şikayet Et
  
  ben öyle yapıyordum güzel oluyor, et suyu bulyon da koyabilirsiniz yerine
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Mustafa Çakı @Mustafa_Caki

Şikayet Et

Teşekkür ederiz elinize sağlık ama soğanı aynı miktarda su ile öldürseniz olmaz mı.?kavurma ile yağ ölüyor ve kanserojen oluyor kavurma ile bütün maddeler ölüyor. biz soğanı suda soteleyip yemek piştikten sonra üzerine sıvı yağ veya tereyağı koyup karıştırıyoruz ve bu şekilde daha sağlıklı bir yemek oluyor.
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
cansuu55 @cansuu55

Şikayet Et

Konserve nohutuda haşlamaya ya da herhangi bir işleme gerek var mı acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Dilek @goog_33d61b4eea8b

Şikayet Et

Ben nohut pisirdigimde nohutun kabuklari yemeğini üstüne çıkıyor. nasıl bi çözüm bulabilirim. Bilen varsa yardımcı olabilir mi
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Sena Şarbay @Sena_Sarbay
  
  Şikayet Et
  
  Bildiğim kadarıyla önceden ıslatılmayan direk yemekle pişen nohutun kabuğu çıkıyor, öyle denediniz mi ?
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
  - Dilek @goog_33d61b4eea8b
    
    Şikayet Et
    
    aksine önceden ıslatıyorum yinede çıkıyor 😭😭😭😭😭
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
  - Seray @tatlicibayan
    
    Şikayet Et
    
    beklettiğiniz suya tuz atarsanız belki faydası olur. Ben öyle duydum yapanlar da var etrafımda 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce
  - Dilek @goog_33d61b4eea8b
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim 🥰😍😍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
- Snmadl @goog_55d2abc832e3
  
  Şikayet Et
  
  Nohutu haşladıktan sonra soğuk su altında nohutu ovalayın. Kabuklarını salar. Sonra yemekte kullanın.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Peripatetik @Vahitz4

Şikayet Et

Çok lezzetli oldu, teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Mizgin Malğaç @Rezan_Malgac

Şikayet Et

ellerinize sağlık elif hanım not defterimi olabildiğince hep sizin tariflerle dolduruyorum hepsi birebir ölçülü geliyor elinize emeğinize sağlık 🥰
- Yanıtla
- 2
- 6 ay önce
TC Ayşecik Krk @TCAysecik_Krk

Şikayet Et

merhaba difrizde nohutum var onu pişirirken direkt buzlu olarak mı pişiricegim? yoksa buzunu çözdürecegim mi?acil cevap
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- Sultan Mutlu @sultan-mutlu-6997
  
  Şikayet Et
  
  Buzlu pişir buzu çözülmesini bekleme
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
güllüşah kasap @gulsah-k-9823

Şikayet Et

nohut yemeğinin yanına ne yapsam hanımlar
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Nur Karataşş @Nur_Karatass

Şikayet Et

Bir gece önceden ıslatmadan olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Olur pişme süresi uzar
  Yanıtla
  
  1
  
  8 ay önce
nur-ceri-9812 @nur-ceri-9812

Şikayet Et

Devamlı sizin tarifinize göre yapıyorm ve çok güzel kıvamlı oluyor
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
ElfAydn @Elif_Aydin54

Şikayet Et

nohutu kaynar suyla islasam olur mu acilll
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Serap Demircan @serapx92

Şikayet Et

merhaba ben bu tarifi denemek istiyorum ama ben daha önce hiö yapmadım ve benim düdüklüm ar yıldız pişme sürsesi fark eder mi kac dakikada pişer cevaplarsanız sevinirim 😊
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
- Sultan Mutlu @sultan-mutlu-6997
  
  Şikayet Et
  
  Düddklüde olur canım genelde bende öyle yapıyorum içine kemikli yaprsan 1 saate olur sade nohut yemeği yarım saate olur ama nohuttan nohutta fark ediyo tabiki
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
Kübra Akay @kubra-elcicek-

Şikayet Et

kemikli etten de yaparsak aynı sekilmi yapacağız etleri
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
soda t @soda123

Şikayet Et

Ben haslamadan Bi gece önce ıslanmış Bi şekilde pisiriyorum çok güzel oluyor
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  ellerinize sağlıkk :)
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
Bahar Yılmaz @Bahar_Yilmaz88

Şikayet Et

Merhaba iyi günler nohut yapmak istiyorum bugün nohutun pişdiğini nasıl anlarız
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
kubra88sivas @kubra88sivas

Şikayet Et

soğanlar neden suyun yüzüne çıkar
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Sibel kaymaz @sibeltekerkaymaz

Şikayet Et

Bu tarifi de yaptım güzel oldu.
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Ella Calinescu @Ella_Calinescu

Şikayet Et

Merhaba
Kabuklari en kolay nasılsın soyulur lütfen yardımcı olur müsünüz .😘
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Rüveyda tapu @ruveydaomer
  
  Şikayet Et
  
  1 tatlı kaşığı Karbonatlı sıcak suda bekletin. O suyu süzün. Pişirirkende içine çok az karbonat atın az da şeker yemelere doyamazsınız 👍🏻
  Yanıtla
  
  2
  
  11 ay önce
  - Cansel Nida Özbek @Cansel_NidaOzbek
    
    Şikayet Et
    
    karbonatı ilk defa duydum. yemege ne katkısı oluyor
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 ay önce
fatma @fatmabasirr

Şikayet Et

Tavuk bulyon konulsa nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce