Düdüklüde Ayva Reçeli

Düdüklüde Ayva Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kase doğranmış ayva
• 3 kase şeker
• 1 kabuk tarçın
• Kase başına 4 er yemek kaşığı su

Düdüklüde Ayva Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

3 tene ayvayı soyup küçük dilimleyin. Çekirdeklerini ve kabuklarını ayırın. Benim 3 ayvadan 3 kase doğranmış ayva çıktı. Ölçüsü birebir olacağı için 3 kase şekeri düdüklüde koyduğumuz ayvanın üzerine döküyoruz. Sonra kase başı 4 yemek kaşığı su ilave ediyoruz. üzerine kabuk tarçın, ayva çekirdeklerini ve kabuklarını da koyup pişmeye koyuyoruz. Pişme sesi gelince 10 dakika pişiriyoruz. Altını kapatıp düdüklünün soğumasını bekliyoruz. Sonra ağzını açıp 10 dakika daha orta ateşte pişiriyoruz. İçinden tarçını kabukları ve çekirdekleri alıp kavanozluyoruz.
Afiyet olsun şimdiden,, ,