Düdüklüde Lokum Gibi Et

Düdüklüde Lokum Gibi Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuşbaşı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 küçük soğan
• Biraz sıvı yağ

Düdüklüde Lokum Gibi Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Düdüklü tencereyi biraz ısıtalım daha sonra ısınmış tencerede yüksek ateşte etleri suyu çekene kadar kavuralım, mühürlemiş olalım.
2. Etler suyunu çektikten sonra üzerine yağ, pul biber, karabiber, kekik ve sumak koyup tuzunu ekleyip karıştıralım.
3. Daha sonra üzerine doğranmış soğanlarımızı ekleyip tekrar karıştıralım.
4. Düdüklü tenceremize etlerin üstünü geçecek şekilde su ekleyelim.
5. Düdüklü tencere öttükten sonra altını orta ateşe alıp 20 dakika pişirmeye bırakalım.Deneyenlere afiyet olsun.