Düdüklüde Lokum Gibi Tavuk İncik ( 25 Dakikada )

Düdüklüde Lokum Gibi Tavuk İncik ( 25 Dakikada ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 7, 8 adet tavuk incik
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

Düdüklüde Lokum Gibi Tavuk İncik ( 25 Dakikada ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk etlerini yıkayıp suyunu iyice süzelim.
2. Bir kabın içinde yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş kuru soğan ve sarımsağı, baharatlarını, tuzunu güzelce karıştıralım.
3. Sosun içine etleri koyup elimizle hepsini beraberce harmanlayalım, bu sosunun içinde 2 saat bekletelim.
4. Pişireceğimiz zaman düdüklü tencereye eti bütün sosuyla beraber koyarak kapağını kapatalım.
5. Orta ateşte ilk düdük sesine kadar bekleyip düdük sesinden sonra ateşi kısarak 25 dakika pişirelim.
6. Piştikten sonra sıcak olarak servis yapalım.
7. Not : Bekleme süresi hazırlama süresine dahil değildir. dilerseniz bekletmeden de pişirebilirsiniz.

Afiyetler olsun.