Düdüklüde Tavuklu Bezelye Yemeği

Düdüklüde Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadar bezelye (Ben dondurulmuş bezelyeden kullandım)
• 1 parça tavuk göğsü (Orta büyüklükte)
• 1 adet patates
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 2 kaşık domates salçası
• 1 adet kesme şeker
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Pulbiber

Düdüklüde Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Bugün yanında makarnayla, pilavla, kendi başına cacıkla, salatayla, herkese ikram edilebilecek bir lezzet yapacağım. Tabi bezelyeyi seviyorsanız. Biz ailecek çok seviyoruz. Hemen tarifime geçiyorum o zaman;

1. Bezelyeyi dondurucadan çıkartıp kullandım.
2. Ilık suyla biraz çözdürdüm.
3. Siz taze aldıysanız direk içini çıkartıp kullanabilirsiniz.
4. Aynı şekilde hazır kutu bezelyeyi de direk sudan geçirip kullanabilirsiniz.
5. Öncelikle soğanı yemeklik doğruyoruz ve zeytinyağı ile pembeleşinceye dek çeviriyoruz.
6. Üzerine küçük küçük doğranan tavukları atıyoruz ( kırmızı et de kullanılabilir malum önümüz kurban ☺ )
7. Etimiz kızarmayacak ama ölmüş olacak 😊 yani iyice pembe renk almasını beklemeden domatesimizi küçük küçük doğrayıp atıyoruz.
8. Salçamızı da ekleyip domatesler suyunu salana dek çeviriyoruz.
9. Üzerine minnak doğranan patateslerimizi ekliyoruz, şöyle bi çevirelim ve hemen bezelyeyi ekleyelim ( patatesler kızarmayacak çünkü düdüklüde hemen eriyorlar)
10. Üzerine kesme şekeri atalım, 1 kilodan yaparsanız 2 adet kesme şeker atın zeytinyağlılara çok yakışıyor kokusunu kırıyor, hem de tat veriyor.
11. Su için ölçü kullanmıyorum.
12. Düdüklüye bağlı çünkü iyi düdüklünüz varsa suya boğmayın.
13. Üzerini geçsin yeter. Ama eski düdüklünüz var ise buharı suyu emiyor. Biraz daha arttırabilirsiniz.
14. Tuzunu da atalım, kapatalım. Buharı çıkınca 20 dk pişirelim. Düdüklüyü açınca pulbiber ekelim. Bezelye yemeğimiz servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Teşekkürler ☺