Düdüklüde Zeytinyağlı Yeşil Fasulye

Düdüklüde Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze fasulye
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 3 adet çarliston biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı sıcak su

Düdüklüde Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

1. Taze fasulyelerimizi ayıklayıp istediğimiz gibi doğrayalım.
2. Soğan, kırmızı ve çarliston biberi julyen doğrayıp zeytinyağında kavurmaya başlayalım.
3. Kavrulunca salçayı ilave edelim.
4. Arkasından yeşil fasulyeleri ekleyip karıştıralım.
5. Tuzunu atıp kabuğunu soyup doğradığımız domatesleri ekleyelim.
6. Şekerini ve karabiberini ekleyip suyunu koyalım.
7. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp kaynayınca altını kısalım.
8. Kısık ateşte 30 dakika pişirdim.
9. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın.