Dürüm Ekmeklerim

Dürüm Ekmeklerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 buçuk su bardağı un
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• Hamurun üzerine çok az yağ

Dürüm Ekmeklerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğuruyoruz üzerine hafif yağ sürüp streç filimine kapatıp bir saat dinlendiriyoruz.
2. Sonra hamurumuzu ortadan halka şekil yapıp açıyoruz iki parmak aralıklarla kesiyoruz.
3. Küçük küçük elimizle açıp aralarına yağ sürüp nişasta ya batırıp ikili ikili üst üste koyup tekrar ikili hamurları açıp kızgın tavada kısık ateşte pişirip üzerine bir bez ile örtüp dinlenince ekmeklerin arasını ikiye ayırın.
   Püf noktası budur 😊 zar gibi dürüm ekmeklerimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun